Ziua Mondială a Pâinii

16 octombrie – Ziua Mondială a Pâinii

Conform deciziei stabilite de Adunarea Generală a ONU, din 1980, în data de 16 octombrie sărbătorim Ziua Mondială a Alimentației (World Food Day). 

Această dată coincide cu Ziua Mondială a Pâinii (World Bread Day).
Sărbătoarea are scopul de a oferi lumii oportunitatea de a vorbi despre pâine şi despre brutari, de a afla mai multe despre istoria produsului, despre importanţa şi viitorul acestuia. Începând din 2001, când Uniunea Internaţională a Brutarilor (UIB) a decis ca data de 16 octombrie să devină Ziua Mondială a Pâinii, evenimentul este sărbătorit anual în aproape 30 de ţări de pe toate continentele. Formele prin care popoarele lumii sărbătoresc această zi diferă de la o civilizaţie la alta, însă toate au în centru un element comun: pâinea.
În toate părţile lumii, pâinea are puterea de a transmite un mesaj simbolic intens. 

Ea poate semnifica solidaritate, poate însemna capacitatea de a dărui, de a împărtăşi. 

Este un produs universal pe care îl regăsim în toate civilizaţiile, fiind obţinut din diferite tipuri de cereale şi fiind caracterizat de multiple procese de fermentare şi diverse moduri de coacere. Chiar şi acum – în mileniul al treilea, pâinea însoţeşte aproape orice preparat culinar. Fiind pentru unii un aliment de bază indispensabil, iar pentru alţii un preparat de lux exclusivist, pâinea în sine înseamnă atât de mult încât merită să o sărbătorim dedicându-i o zi specială!

CELEBRAREA PÂINII

IUBIȚI PÂINEA,

Inima casei,

Parfum al meselor,

Bucuria cuptoarelor.

RESPECTAȚI PÂINEA,

Sudoare a frunții,

Mândria muncii,

Poem de sacrificii.

ONORAȚI PÂINEA,

Triumful câmpurilor,

Mireasma pământului,

Sărbătoarea vieții.

NU IROSIȚI PÂINEA,

Bogăția țării,

Cel mai dulce dar de la Dumnezeu,

Cel mai sfânt premiu

Pentru munca omului.

,,CELEBRAREA PÂINII” este o ,,Operă italiană pro Orient”, care datează din anul 1929.
Cuvântul pâine provine de la panis (cuvânt latin) – produs alimentar preparat prin coacerea aluatului (din făină de grîu, secară ș.a.) 

Din cele mai vechi timpuri pâinea este principalul produs alimentar al omului.

Pâinea la noi în țară este sfîntă, o masă oricât ar fi de îmbelșugată, fără pâine nu e completă. Una dintre cele mai vechi tradiții strămoșești este întâmpinarea unui oaspete cu pâine și sare, un simbol al ospitalității.

Vă invităm cu drag la bibliotecă să consultați publicațiile noastre la această temă abordată dar și alte publicații diverse din alte domenii.

Ziua Mondială a Informației

Astăzi, 26 noiembrie 2019, la Biblioteca Republicană Tehnico-Științifică în cadrul Zilei Mondiale a Informației, i-am avut ca oaspeți elevii clasei a X-a, de la liceul teoretic ”Mihai Marinciuc”, mun. Chișinău.
Astfel, întrunirea dată le-a trezit interesul pentru lectură și bibliotecă și dorim pe viitor să continuăm această colaborare pentru a dezvolta un parteneriat de succes între aceste două instituții.

 

Biblioteca ca sistem tehnologic

Atelier profesional
Biblioteca ca sistem tehnologic. 
Documente tehnologice de bibliotecă.
Astăzi, 5 noiembrie 2019, la Bibioteca Republicană Tehnico-Științifică a avut loc Atelierul de instruire profesională, având-o  ca formator pe doamna director adjunct al BRȘA (Biblioteca Republicană Științifică Agricolă), D-na Viorica LUPU.
În cadrul acestei înturniri s-a discutat despre probleme importante ce țin de documentele tehnologice de bibliotecă:

• documente externe și interne de bibliotecă;
• documente de organizare;
• regulamente;
• clasificarea documentelor tehnologice;
• nomenclatorul proceselor tehnologice;
• referințe;
• metodologie, etc.

NOCTURNA BIBLIOTECILOR

"Nocturna bibliotecilor" este noaptea albă a bibliotecilor - sărbătoare a cărții și lecturii. Acest eveniment cultural național constă într-o serie de manifestații culturale şi artistice, organizat în parteneriat cu Asociaţia Bibliotecarilor din Republica Moldova, susținut de Ministerul Educației, Culturii și Cercetării din Republica Moldova. Biblioteca Republicană Tehnico-Ştiinţifică va oferi un program de activităţi dedicate utilizatorilor din sectorul antreprenorial.